薬剤師の新米ママブログ

薬嫌いな薬剤師が綴る健康のことあれこれと、妊娠育児について書いています♪

調理器具によって、鉄分少なくなる?

これびっくりでしたね。


なにがびっくりって、

食材そのものの成分ではなく、

その調理器具によって、鉄分が左右されていたこと!

干しひじきも、昔に比べて鉄釜でコトコト煮られることは少なく、

今はほとんどステンレスの鍋で焚かれるので、

鉄分も半分以下になってるみたいです。

調理器具でそんなにも違うんですね!


そんなミネラルですが、

私たちの体の中では微量な栄養素として欠かせません。

とはいえ、それは自力で調整できるような量ではありません。

とてもとても繊細な量なのです。

だからこそ、丸ごと食材を食べる一物全体食が大切です。

お魚も、丸ごと全部食べられるような小さいものを選ぶ、

野菜も皮ごと根ごと葉っぱごと全部食べる、

それが一物全体食です。

なかなか難しい方は、

クロレラ一物全体食をお勧めします。

クロレラはそれだけで丸ごと全部食べてることになります。

クロレラの中でも私がずっと愛飲しているのが、

筑後クロレラ・バイオリンクです。

食事ごとにバランス良く天然で、微量栄養素を摂ってみられませんか?

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バイオリンク2000粒 16500円
バイオリンク1000粒 9200円
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